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今年の始まり
新年あけましておめでとうございます。
昨年中は、いつも以上にお客様からのご高配をいただき誠にありがとうございました。
本年は、いつも以上のお客様満足のためにスタッフ一同の心配りを重ねてまいる決意でおりますのでよろしくお願い申し上げます。
外は、今季一番の雪化粧です。
堤防越しの今朝の景色です。「おお、寒そう！」
これが、福井・鯖江らしいいつもの冬の始まりです。
2026年1月3日 80数年生きてきて「初めての美味しい雑煮」を食べました。
なにを思ってなのか、お母さんが腕によりをかけて作った雑煮です。
お餅と一緒に煮る副菜は、かぶらだけです。
美味しい昆布だしに味噌少々を加えて味を調えて、餅が柔らかくなったら火を止めておせち用のかまぼこを薄く刻んで三つ葉も添えて出来上がりです。
きれいなお椀に小さな餅1個の、実にシンプルですが味は我が家にとっては正に料亭の味でした。
おかわりもしないで終わりました。
食べるものが何もない時代を過ごした私にとっては、「正月に食べる餅が年に一度のごちそう」でした。
4人兄弟でしたが、「餅はいくつ食べる？」で起こされたものです。
田舎だったのでコメには不自由がなく大きめの餅を食べたいだけ食べたものです。
「〇〇さんは食べたそう…」と言って、貧しい中でも子供の成長を思う母親の愛情を感じたものでした。。
「雑煮をいくつ食べる？」の思いで育ってきたもののいつしか食が細くなってきた時に今回の上品な雑煮ででした。初めて知った雑煮の味でしたが「腹八分」。
実にシンプルながらの高級感に「満腹」でした。
2026年初の特急本日発送のご注文です。
今年も、「特急本日発送の名入れペンネット」の始動です。
レーザー彫刻－パーカー・ジョッターのブラック軸はこげ茶色印字です。
ペンは、
【個別名入れボールペン】パーカー・ジョッター（19-53346～） ブラック軸
パーカー・ジョッター製品：コアライン パーカー・トラディショナルスタイルのベストセラー。日々の生活の中で気軽に使用できるワンランク上のペンです。 ノックするたびに芯が1/4回転。ペン先のボールが長持ちします。
レーザー彫刻－パーカー・ソネットオリジナルのステン軸はこげ茶色印字です。
ペンは、
【個別名入れ多機能ペン】パーカー・ソネットオリジナル・マルチファンクション（S1-1130-6720）ステンレススチールCT黒赤+ペンシル
パーカー・ソネットオリジナル製品：/s1-1130-6720/ソネットならではの高級感溢れる優美なスタイルと実用性を兼ね備えた、他にはない多機能ペンです。
孫娘2人と、
じいちゃんとばあちゃん、
それぞれと孫たちの微妙な距離感が気になります。
いつも、
「さばえのじいちゃん家」と言わずに、
「ばあちゃん家」と言います。
それが当たり前でいいんです。
ばあちゃんには負けます。はい。
